^
blog item
23.04.2018 00:00

SAFARI MENU

 

Сафари Меню - уникальное меню блюд, аналогов которых нет во всем Днепре!

 

Настоящая Африка в самом центре города!

 

Обновленное меню разработано в содружестве с известным украинским шеф-поваром Владмиром Ярославским!

 

Владимир Ярославский – бренд-шеф магазина Goodwine в Киеве, шеф-повар и управляющй Lucky Restaurante Vinoteque. Признан одним из 25 лучших шефов Украины по версии журнала «Фокус» за 2011 год.

 

Прошел обучение в лионском Institut Paul Bocuse (2014), стажировку с Патриком Пажесом в ресторане «Ностальжи» (2005), а также в отелях сети Fairmont Grand Hotel в Дубае и Абу-Даби.

 

Меню включает в себя такие экзотические блюда, как:

 

  • "Карпаччо из страуса"
  • "Кокосовый суп с беби-осьминогами"
  • "Стейк из акулы с ананасом гриль и соусом манго-чили"
  • "Корейка оленя на креме из топинамбура с вишневым соусом"
  • "Открытый бургер из зебры с зеленым салатом и манго"
  • "Равиоли из бизона в трюфельном соусе с лепестками шалфея" и многое другое. 
Loading